Hotel Lungarno - Background

НОВОСТИ

Новости отеля подробно

Что готовит ресторан Borgo San Jacopo?

25 авг 2017. 12:57

Спустя месяц после открытия обновленного Hotel Lungarno - флагманского отеля коллекции Lungarno Collection, которая принадлежит семье Феррагамо, гурманы дождались первого ужина в исполнении шеф-повара Питера Брунеля в ресторане Borgo San Jacopo. Прославленное гастрономическое заведение, которое завсегдатаи называют просто BSJ (Би-Эс-Джей), готовит в новом сезоне много любопытного.На капитанском мостике (потому что сам Hotel Lungarno напоминает корабль, идущий своим курсом по реке Арно) по-прежнему стоит шеф Питер Брунель (Peter Brunel), который несколько лет назад всего за год работы заслужил для ресторана звезду Мишлен.
Сам ресторан расширили за счёт мезонина в раме прозрачных стен, которые идеально поглощают звуки и создают уютное пространство для уединенных ужинов в избранном кругу. С этого ракурса благодаря игре зеркал создается ощущение, будто река Арно тоже решила составить вам компанию за столом. Словом, внешний вид ресторана BSJ настраивает на вдумчивое восприятие эффектных кулинарных оркестровок маэстро Брунеля. У знаменитого, но по-детски застенчивого и трудолюбивого Питера Брунеля лишь одна цель: «Сделать так, чтобы мои гости улыбались. Мне хочется видеть, как их глаза расширяются при виде поданных блюд, а потом ещё немного подбодрить их с помощью вкусов, которые тронут все струны души, либо напомнив о прошлом, либо научив чему-то новому».

Управлять эмоциями гостей шеф будет с помощью 3 дегустационных меню, два из которых можно считать «классикой» Borgo San Jacopo. Наряду с сетом «Моя Тоскана» и завоевавшими сердца гастрономических критиков «Вариациями на тему картофеля», новое овощное (не вегетарианское) меню под названием «С огорода» (From the garden) призвано пристально изучить и систематизировать наши любимые части овощей, каждой из которых будет посвящено блюдо: корни и бобовые (ассорти моркови, горошка и нута), луковица (запеченный и карамелизированный лук-шалот с Пармезаном), клубень (картофельные ньокки с тапиокой), лист, цветок (пицца из цветной капусты), стебель (ложка со спаржей, росшей под землей), плод (засахаренные фрукты, оливки и томаты). Естественно, в меню представлены все составляющие правильного ужина от закуски до десерта, чтобы получить исчерпывающее представление о мастерстве шефа и абсолютное удовольствие от еды.

Но, пожалуй, главные сюрпризы и эксперименты ждут гостей Borgo San Jacopo, начиная с 11 сентября 2017 года, когда вновь во Флоренцию на ужины SPOON, на кухню к Питеру Брунелю начнут приезжать именитые повара со всей Италии. За два прошлых сезона проекта SPOON на кухне Borgo San Jacopo сверкало более 60 мишленовских звезд, более 1200 гостей со всего мира оценили творческие эксперименты, а порой даже хулиганские шутки, шеф-поваров. Количество мест ограничено, поэтому бронируйте столики заранее.

Календарь ужинов SPOON:

11 сентября - Клаудио Садлер (Claudio Sadler) - ресторан Sadler Milan (2* Мишлен)
2 октября - Франческо Бракали (Francesco Bracali) - ресторан Bracali, Massa Marittima GR (2* Мишлен)
16 октября - Антонио Гуида (Antonio Guida) - ресторан Seta, Milan (2* Мишлен)
6 ноября - Филипп Левей (Philippe Lévéillé) - ресторан Miramonti l’alto, Concesio BS (2* Мишлен)
20 ноября - Карло Кракко (Carlo Cracco) - ресторан Cracco, Milan (2* Мишлен)
4 декабря - Мауро Улиасси (Mauro Uliassi) - ресторан Uliassi, Senigallia AN (2* Мишлен)

Также новинка этого года - презентация особого ужина SPECIAL SPOON, дата которого будет объявлена дополнительно и совершенно неожиданно. Но у тех, кто успеет забронировать столик, будет возможность отужинать в обществе шеф-повара с 3* Мишлен. Следите за обновлениями, чтобы не пропустить самое интересное!

Другие новости отеля

Lungarno Collection - Зимние праздники во Флоренции

26 дек 2017. 11:33

Череда зимних праздников уже закружила Европу. Рождественское умиротворение сменилось предвкушением Нового года и ожиданием подарков. И у вас ещё осталось время, чтобы сделать себе и своим близким по-настоящему щедрый подарок - несколько дней в одно…  ПОДРОБНЕЕ →

Lungarno Collection - За покупками во Флоренцию

17 ноя 2017. 15:04

Флоренция - это город-праздник, город-чудо, город, в котором каждый гость неизменно ощущает себя счастливым, просто переходя с одного берега реки Арно на другой, угадывая в проёмах узких улиц величественный купол собора Санта-Мария-дель-Фьоре, загля…  ПОДРОБНЕЕ →

Lungarno Collection - Возвращение во Флоренцию

12 окт 2017. 11:17

Перефразируя американского классика, можно смело сказать: "Флоренция - это праздник, который всегда с тобой". В город на реке Арно хочется возвращаться снова и снова, также как 90 лет назад, в 1927 году Сальваторе Феррагамо вернулся на Родину из Гол…  ПОДРОБНЕЕ →

Lungarno Collection - Счастливая семья

12 июл 2017. 12:15

Для горячих сердцем итальянцев семья - это святое, а дети обладают практически абсолютной властью, купаясь в обожании добродушных nonna e nonno (бабушек и дедушек).
Коллекция отелей Lungarno Collection - это тоже совершенно семейная история, так к…  ПОДРОБНЕЕ →

Hotel Lungarno - Флорентийское лето

30 июн 2017. 11:58

Представьте, как вы просыпаетесь под заливистое пение птиц, распахиваете двери балкона или террасы и оказываетесь на реке. Деликатный утренний бриз, ещё не подогретый солнцем, разносит звон окрестных колоколен на холмы Тосканы, длинные лодки порывис…  ПОДРОБНЕЕ →

Gallery Hotel Art - Свобода, как искусство

29 май 2017. 9:31

Флорентийский отель Gallery Hotel Art, входящий в коллекцию Lungarno Collection, вновь стал арт-объектом: 12 скутеров Vespa, разукрашенных художником Симоне Д’Ауриа, штурмуют стену отеля - представляя инсталляцию "Freedom" ("Свобода").
Художестве…  ПОДРОБНЕЕ →

Лето на реке: Hotel Lungarno открывается после реновации

10 май 2017. 11:09

Благородный аристократ, живущий у реки, мужественно пережил масштабную реновацию, которая продолжалась шесть месяцев, и готов вновь завоевывать сердца гостей, оставаясь на протяжении 50 лет одним из самых любимых отелей на реке Арно.
Неподражаемый …  ПОДРОБНЕЕ →

Майская Флоренция с Lungarno Collection

10 апр 2017. 16:07

Майская Флоренция полностью оправдывает своё поэтичное имя "Цветущая", превращаясь в благоухающий сад, словно сошедший с полотен Ботичелли.
Например, 25 апреля возле площади Микеланджело расцветает невероятный сад ирисов, в котором селекционеры еж…  ПОДРОБНЕЕ →

Conservatorium в цвету

24 мар 2017. 8:39

Наконец в королевских Нидерландах, после пронизанной морозными ветрами зимы, трепетная весна официально вступила в свои права и расцветает новыми красками день ото дня. А в музыкальный Conservatorium Hotel Amsterdam, который отмечает в этом году 5-л…  ПОДРОБНЕЕ →

Засыпайте с комфортом в White Iris Beauty Spa

17 мар 2017. 10:57

Один из самых романтичных отелей Цветущей - Hotel Continentale, Firenze, который входит в коллецию Lungarno Collection на этой неделе открылся после шести недель реновации. А вместе с ним вновь начал работать СПА-комплекс White Iris Beauty Spa, кото…  ПОДРОБНЕЕ →

Майские праздники на пляже Барбаросса

17 мар 2017. 9:46

В начале весны мы уже начинаем задумываться о планах на майские праздники и лето.
В бухте курорта Kempinski Hotel Barbaros Bay Bodrum - одной из самых уединенных в Бодруме, соединились все краски будущего лета - изумрудная волна накатывает с холма…  ПОДРОБНЕЕ →

Крути педали в Маремме с Terme di Saturnia

16 мар 2017. 9:42

Холмы Мареммы скидывают ночную тень, словно одеяло, и умытые косметической росой ждут солнца, которое спортивно поднимается в небо, демонстрируя отличную форму. А вы на велосипеде переезжаете шумную речку, которая несется из термального источника ку…  ПОДРОБНЕЕ →

Австрийская весна c Sheraton Fuschlsee - Jagdhof

9 мар 2017. 7:56

Весна в федеральной земле Зальцбургенленд - это палитра всех оттенков зеленого и голубого, это горный воздух, звенящий словно хрустальный колокольчик, это озеро Фушльзее, цвет которого можно сравнить с россыпью драгоценных топазов и изумрудов, это в…  ПОДРОБНЕЕ →

Чего хотят женщины - Terme di Saturnia Spa & Golf Resort

27 фев 2017. 11:32

Накануне 8 марта тосканский термальный курорт Terme di Saturnia Spa & Golf Resort решил пересмотреть для вдохновения одну из самых популярных голливудских комедий «Чего хотят женщины» с Мэлом Гибсоном в главной роли, герой которой неожиданно получил…  ПОДРОБНЕЕ →

Lungarno Collection - Весенняя Флоренция к 8 марта

21 фев 2017. 9:50

Флоренции очень идёт весна. Ведь, как настоящая прекрасная донна, Флоренция несказанно хорошеет с приходом весны: примеряет брошки дорогих камелий, пудрит нос пушистой мимозой, играет с зеленым шарфом реки Арно, приветствует утро задорными велосипед…  ПОДРОБНЕЕ →

Terme di Saturnia - Берегите мужчин

13 фев 2017. 13:33

Берегите мужчин
Наши мужчины - такие сильные, отчаянные, нежные, мужественные, выдержанные и настоящие. Но иногда мы забываем, что им тоже нужна наша забота и внимание, чтобы сохранить силы для будущих подвигов. И как замечательно, что есть празд…  ПОДРОБНЕЕ →

Lungarno Collection - Защитникам Отечества

10 фев 2017. 8:57

Несмотря на то, что цветущая Флоренция по-русски и по-итальянски город женского рода, но славу его составили мужчины - герцоги Медичи, величайшие художники Возрождения - Микеланджело и Леонардо да Винчи, Донателло, поэты, архитекторы и простые ремес…  ПОДРОБНЕЕ →

Conservatorium - Ваши законные 24 часа

9 фев 2017. 14:14

Как часто вы заезжали в отель поздно ночью, но уже в полдень следующего дня вам необходимо было освободить номер или доплачивать за поздний выезд. Или ваш самолет приземлился в городе в 8 утра, но вы вынуждены ждать заселения в номер до 15.00 дня. К…  ПОДРОБНЕЕ →

Le Negresco - Во власти Купидона

9 фев 2017. 12:41

Сложно представить отель, более подходящий для празднования Дня Святого Валентина, чем белоснежный корабль Le Negresco, бросивший якорь в Бухте Ангелов.
Ведь этот дворец, вот уже сто лет украшающий Английскую набережную, населен множеством Амуров …  ПОДРОБНЕЕ →

Terme di Saturnia - Тепло любви

26 янв 2017. 11:24

Несколько дней назад термальный курорт Terme di Saturnia Spa & Golf Resort начал принимать гостей, открывшись после сезонной реновации.
И ко Дню Святого Валентина здесь готовятся с особой основательностью и трепетом, потому что Италия и романтика …  ПОДРОБНЕЕ →

Lungarno Collection - Влюбиться во Флоренцию

23 янв 2017. 13:24

Бесспорно, столица Тосканы Флоренция - один из самых романтичных городов Италии. Ведь здесь Данте раз и навсегда влюбился в свою Беатриче.
В галерее Уффици и во многих дворцах и парках скрываются сонмы Купидонов, охотящихся на горячие сердца. Этот…  ПОДРОБНЕЕ →

Chateau Monfort - Дворец для современной Принцессы

20 янв 2017. 8:58

Действие большинства сказок происходит в неприступных замках или в блистательных дворцах, а значит срочно нужно отыскать для своей Принцессы или Дамы сердца настоящий дворец ко Дню Святого Валентина. В каком итальянском городе практически каждая сов…  ПОДРОБНЕЕ →

Le Mas Candille - Это любовь

19 янв 2017. 9:44

Что может быть романтичнее, чем проснуться под пение птиц в провансальском поместье, вдохнуть ароматы розмарина, тимьяна, кедра, полюбоваться с террасы гигантскими свечами кипарисов, в честь которых Le Mas Candille получил своё название, и заснеженн…  ПОДРОБНЕЕ →

Выпьем за любовь в Conservatorium

18 янв 2017. 9:46

О ванне с шампанским в тайне мечтает каждая романтичная девушка. Но вот один из самых стильных отелей Амстердама - Conservatorium предлагает в День Святого Валентина поверить в целительную силу вина в спа-центре Akasha Holistic Wellbeing Centre. Выб…  ПОДРОБНЕЕ →

Le Mas Candille - Я, мой чемодан и я

16 янв 2017. 15:01

В путешествии вы никогда не будете чувствовать себя одиноко, даже если в дороге вас сопровождает только верный чемодан. Ведь в музеях можно вести диалог с великими художниками, в небольших городах заводить знакомство с местными жителями, а на завтра…  ПОДРОБНЕЕ →

Гранд-отель Conservatorium - как в кино

12 янв 2017. 13:29

14 января многие отели Амстердама примут участие в увлекательном событии Hotelnacht, то есть "Ночь отелей", что позволит местным жителям весело провести время в собственном городе. В программе "Ночи отелей" гастрономические, культурные и развлекател…  ПОДРОБНЕЕ →

Le Negresco - Новый год с новыми номерами

11 янв 2017. 10:48

Отель Le Negresco - этот блистательный шедевр Ар-нуво, несмотря на свой почтенный более чем 100-летний возраст, меняется, молодеет, стремясь завоевать преданных поклонников в XXI веке.
Недавно в Le Negresco завершился второй этап масштабной ренова…  ПОДРОБНЕЕ →

Ешь. Плавай. Празднуй. - Рождество в Terme di Saturnia

13 дек 2016. 11:48

В Италии, несмотря на почти весеннюю погоду, уже в полную силу ощущается Рождественская и Новогодняя магия: на высокой ёлке на площади Святого Петра в Ватикане зажглись праздничные огни, итальянские хозяйки достали из печей сдобный Панеттоне с цукат…  ПОДРОБНЕЕ →

Праздники под звездами Le Chantecler

12 дек 2016. 7:59

В декабрьской Ницце сегодня тепло, очень тепло, +17. А солнце, как деревенский желток в утренней яичнице лениво растекается по белку облаков и насыщает проснувшееся море. Но несмотря на почти майскую жару, Ницца с удовольствием готовится к зимним пр…  ПОДРОБНЕЕ →

Le Mas Candille - Праздничная свеча в Провансе

7 дек 2016. 7:14

Городок Мужен в Провансе несмотря на некоторую маскулинность в названии, нежен, воздушен, артистичен и отличается отменным аппетитом. В Мужене легко набрести самостоятельно или целенаправленно отметиться, доверившись бывалым гурманам, в достойнейших…  ПОДРОБНЕЕ →

Сказочный Новый год во дворце Chateau Monfort

30 ноя 2016. 9:32

Предвкушение Нового года - это сама по себе радость. А если вы планируете встретить его в стильном Милане, да ещё и в настоящем сказочном дворце, где на страже вашего сна стоят бравые Щелкунчики, где можно почувствовать себя трудолюбивой Золушкой, с…  ПОДРОБНЕЕ →

Le Negresco - Сладкое начало года в Ницце

28 ноя 2016. 9:14

Очарование зимней Ниццы сродни картинам Анри Матисса, который с 1917 года был влюблен в этот ласковый город, вытянувшийся вдоль моря. Зимняя Ницца - это настоящая цветовая терапия. Переливающееся на солнце прохладное море акварельных оттенков, пасте…  ПОДРОБНЕЕ →

Финал года во Флоренции с Lungarno Collection

22 ноя 2016. 7:58

Уже совсем скоро зажгутся огни на пушистой сопернице колокольни Джотто, в витринах бутиков на Виа Торнабуони насыпали сугробы и водрузили гигантских белых медведей, а в старинной кондитерской Gilli, принимающей гостей на Виа Рома с 1733 года, уже ра…  ПОДРОБНЕЕ →

Музыкальная зима в Амстердаме - Conservatorium

16 ноя 2016. 14:56

Как вы представляете себе Рождество и Новый год в Амстердаме? Веселые катания на коньках прямо на площади Museumplein, вокруг которой расположены три самых знаменитых музея города - Ван Гога, Национальный музей и Stedelijk (собрание современного иск…  ПОДРОБНЕЕ →

Рождество в Ницце с Le Negresco

16 ноя 2016. 14:22

Ну как тут устоять перед искушением, когда весь Лазурный берег принарядился к зимним праздникам, а эффектные витрины магазинов соблазняют новинками сезона и обещаниями скидок?
В этом году отель Le Negresco приготовил для своих гостей особое предло…  ПОДРОБНЕЕ →

Отель Chateau Monfort - Зима в Милане с русским акцентом

1 ноя 2016. 8:08

Всем известно, что зимой модный Милан начинает говорить по-русски, ведь ни что так не мило сердцу русского путешественника, как скидки в бутиках знаменитых итальянских марок.
Вот и сказочный отель Château Monfort решил превратить миланскую осень и …  ПОДРОБНЕЕ →

Ноябрьские каникулы во Флоренции

16 сен 2016. 10:21

Флорентийская осень на реке - что может быть поэтичнее? Цветущий город начинает дышать свободнее, можно легко подойти к памятникам и рассмотреть фрески, не боясь затеряться в толпе, тосканское солнце всё ещё пригревает и дружелюбно подмигивает на ра…  ПОДРОБНЕЕ →

Президентский номер с видом на реку Арно

13 май 2016. 15:56

Теперь путешествие большой семьей или компанией друзей во Флоренцию станет по-настоящему особенным.
В отеле Hotel Lungarno во Флоренции, который так искренне любят гости со всего мира, в дополнении к уже существующим 73 номерам и люксам теперь поя…  ПОДРОБНЕЕ →

Звезда Мишлен на небосклоне Lungarno Collection

14 дек 2015. 14:39

Несколько дней назад вся Италия с нетерпением ждала выхода красного гида Мишлен на 2016 год. Ведь каждый ресторан в тайне мечтает увидеть свое название в списке лучших заведений, рекомендованных таинственными и могущественными инспекторами Michelin.…  ПОДРОБНЕЕ →