Выбранная область отобразится на вашей странице
Рекомендуемая ширина изображения 1920px
Ширина вашего изображения px
Новости отеля подробно
В декабрьской Ницце сегодня тепло, очень тепло, +17. А солнце, как деревенский желток в утренней яичнице лениво растекается по белку облаков и насыщает проснувшееся море. Но несмотря на почти майскую жару, Ницца с удовольствием готовится к зимним праздникам. Хозяйки и кондитеры отелей уже мажут жирным кремом Рождественские Полена, а гусиная печень в счастливом неведении набирает калории. Шеф-повар ресторана Le Chantecler Жан-Дени Реублан - поэт французской сытости, с завидной стабильностью добывающий две звезды красного гида для Петуха Шантеклера в отеле Hôtel Negresco Nice, подготовился к зиме тщательно - каждому событию свое меню.
В канун Рождества 24 декабря и в обед 25 декабря в Le Chantecler будут подавать:
- Рождественскую сферу из фуа-гра с черным трюфелем, чатни из ананаса с кусочками каштана
- Филе рыбы святого Петра с эмульсией из испанской колбасы Чоризо и томленым в печи козлобородником и разноцветной морковью
- Каплуна с трюфелем, ножку конфи с зимними овощами, жареными белыми грибами и картофелем-суфле
- 13 (прописью: тринадцать!) Рождественских десертов
- Каштаны из Бер-лез-Альп с бергамотом, каштановое песочное печенье и белый шоколад
Стоимость трапезы: 180 евро
Встречу Нового года гости Le Chantecler отметят, отведав:
- Сферу из устриц Жилардо и картофеля с лепестками красного яблока и цитрусовым мармеладом
- Гребешки в стиле Россини
- Обжареное филе морского окуня (сибас) с черной икрой Sturia, соусом с шампанским и топинамбуром
- Сорбет из розового шампанского
- Корейку оленины с луковой приправой, ньйоки с трюфелем и карамелизированный козлобородник
- Преддесерт
- Черный шоколад с клементином, икру из клементина (цитрус), песочное печенье с местными цитрусовыми
- Финальный десерт
Стоимость торжественного ужина без напитков: 390 евро.
Осень в Провансе или на Лазурном берегу настолько умиротворенная пора, что хочется часами сидеть с мольбертом на холме и рисовать акварели, хочется начать лучше разбираться в классическом искусстве, бродя по многочисленным музеям, хочется, наконец, … ПОДРОБНЕЕ →
Согласитесь, невозможно представить себе палитру провансальского лета без насыщенной лазури неба и игривых всплесков моря где-то на горизонте. А в поместье Le Mas Candille, которое возвышается на холме над Лазурным берегом, это ещё и дурманящий лава… ПОДРОБНЕЕ →
Флорентийский отель Gallery Hotel Art, входящий в коллекцию Lungarno Collection, вновь стал арт-объектом: 12 скутеров Vespa, разукрашенных художником Симоне Д’Ауриа, штурмуют стену отеля - представляя инсталляцию "Freedom" ("Свобода").
Художестве… ПОДРОБНЕЕ →
Майская Флоренция полностью оправдывает своё поэтичное имя "Цветущая", превращаясь в благоухающий сад, словно сошедший с полотен Ботичелли.
Например, 25 апреля возле площади Микеланджело расцветает невероятный сад ирисов, в котором селекционеры еж… ПОДРОБНЕЕ →
Провансальский апрель - это дружелюбное солнце, яркое, как желток деревенского яйца, это свет, прозрачный и золотистый, как акациевый мёд, это ароматы весенних цветов, населяющих огромный сад отеля-поместья Le Mas Candille в прелестном городке Мужен… ПОДРОБНЕЕ →
Наконец в королевских Нидерландах, после пронизанной морозными ветрами зимы, трепетная весна официально вступила в свои права и расцветает новыми красками день ото дня. А в музыкальный Conservatorium Hotel Amsterdam, который отмечает в этом году 5-л… ПОДРОБНЕЕ →
Один из самых романтичных отелей Цветущей - Hotel Continentale, Firenze, который входит в коллецию Lungarno Collection на этой неделе открылся после шести недель реновации. А вместе с ним вновь начал работать СПА-комплекс White Iris Beauty Spa, кото… ПОДРОБНЕЕ →
В начале весны мы уже начинаем задумываться о планах на майские праздники и лето.
В бухте курорта Kempinski Hotel Barbaros Bay Bodrum - одной из самых уединенных в Бодруме, соединились все краски будущего лета - изумрудная волна накатывает с холма… ПОДРОБНЕЕ →
Холмы Мареммы скидывают ночную тень, словно одеяло, и умытые косметической росой ждут солнца, которое спортивно поднимается в небо, демонстрируя отличную форму. А вы на велосипеде переезжаете шумную речку, которая несется из термального источника ку… ПОДРОБНЕЕ →
Весна в федеральной земле Зальцбургенленд - это палитра всех оттенков зеленого и голубого, это горный воздух, звенящий словно хрустальный колокольчик, это озеро Фушльзее, цвет которого можно сравнить с россыпью драгоценных топазов и изумрудов, это в… ПОДРОБНЕЕ →
Накануне 8 марта тосканский термальный курорт Terme di Saturnia Spa & Golf Resort решил пересмотреть для вдохновения одну из самых популярных голливудских комедий «Чего хотят женщины» с Мэлом Гибсоном в главной роли, герой которой неожиданно получил… ПОДРОБНЕЕ →
Флоренции очень идёт весна. Ведь, как настоящая прекрасная донна, Флоренция несказанно хорошеет с приходом весны: примеряет брошки дорогих камелий, пудрит нос пушистой мимозой, играет с зеленым шарфом реки Арно, приветствует утро задорными велосипед… ПОДРОБНЕЕ →
Берегите мужчин
Наши мужчины - такие сильные, отчаянные, нежные, мужественные, выдержанные и настоящие. Но иногда мы забываем, что им тоже нужна наша забота и внимание, чтобы сохранить силы для будущих подвигов. И как замечательно, что есть празд… ПОДРОБНЕЕ →
Несмотря на то, что цветущая Флоренция по-русски и по-итальянски город женского рода, но славу его составили мужчины - герцоги Медичи, величайшие художники Возрождения - Микеланджело и Леонардо да Винчи, Донателло, поэты, архитекторы и простые ремес… ПОДРОБНЕЕ →
Как часто вы заезжали в отель поздно ночью, но уже в полдень следующего дня вам необходимо было освободить номер или доплачивать за поздний выезд. Или ваш самолет приземлился в городе в 8 утра, но вы вынуждены ждать заселения в номер до 15.00 дня. К… ПОДРОБНЕЕ →
Сложно представить отель, более подходящий для празднования Дня Святого Валентина, чем белоснежный корабль Le Negresco, бросивший якорь в Бухте Ангелов.
Ведь этот дворец, вот уже сто лет украшающий Английскую набережную, населен множеством Амуров … ПОДРОБНЕЕ →
Несколько дней назад термальный курорт Terme di Saturnia Spa & Golf Resort начал принимать гостей, открывшись после сезонной реновации.
И ко Дню Святого Валентина здесь готовятся с особой основательностью и трепетом, потому что Италия и романтика … ПОДРОБНЕЕ →
Бесспорно, столица Тосканы Флоренция - один из самых романтичных городов Италии. Ведь здесь Данте раз и навсегда влюбился в свою Беатриче.
В галерее Уффици и во многих дворцах и парках скрываются сонмы Купидонов, охотящихся на горячие сердца. Этот… ПОДРОБНЕЕ →
Действие большинства сказок происходит в неприступных замках или в блистательных дворцах, а значит срочно нужно отыскать для своей Принцессы или Дамы сердца настоящий дворец ко Дню Святого Валентина. В каком итальянском городе практически каждая сов… ПОДРОБНЕЕ →
О ванне с шампанским в тайне мечтает каждая романтичная девушка. Но вот один из самых стильных отелей Амстердама - Conservatorium предлагает в День Святого Валентина поверить в целительную силу вина в спа-центре Akasha Holistic Wellbeing Centre. Выб… ПОДРОБНЕЕ →
14 января многие отели Амстердама примут участие в увлекательном событии Hotelnacht, то есть "Ночь отелей", что позволит местным жителям весело провести время в собственном городе. В программе "Ночи отелей" гастрономические, культурные и развлекател… ПОДРОБНЕЕ →
Отель Le Negresco - этот блистательный шедевр Ар-нуво, несмотря на свой почтенный более чем 100-летний возраст, меняется, молодеет, стремясь завоевать преданных поклонников в XXI веке.
Недавно в Le Negresco завершился второй этап масштабной ренова… ПОДРОБНЕЕ →
В Италии, несмотря на почти весеннюю погоду, уже в полную силу ощущается Рождественская и Новогодняя магия: на высокой ёлке на площади Святого Петра в Ватикане зажглись праздничные огни, итальянские хозяйки достали из печей сдобный Панеттоне с цукат… ПОДРОБНЕЕ →
Предвкушение Нового года - это сама по себе радость. А если вы планируете встретить его в стильном Милане, да ещё и в настоящем сказочном дворце, где на страже вашего сна стоят бравые Щелкунчики, где можно почувствовать себя трудолюбивой Золушкой, с… ПОДРОБНЕЕ →
Очарование зимней Ниццы сродни картинам Анри Матисса, который с 1917 года был влюблен в этот ласковый город, вытянувшийся вдоль моря. Зимняя Ницца - это настоящая цветовая терапия. Переливающееся на солнце прохладное море акварельных оттенков, пасте… ПОДРОБНЕЕ →
Уже совсем скоро зажгутся огни на пушистой сопернице колокольни Джотто, в витринах бутиков на Виа Торнабуони насыпали сугробы и водрузили гигантских белых медведей, а в старинной кондитерской Gilli, принимающей гостей на Виа Рома с 1733 года, уже ра… ПОДРОБНЕЕ →
Как вы представляете себе Рождество и Новый год в Амстердаме? Веселые катания на коньках прямо на площади Museumplein, вокруг которой расположены три самых знаменитых музея города - Ван Гога, Национальный музей и Stedelijk (собрание современного иск… ПОДРОБНЕЕ →
Ну как тут устоять перед искушением, когда весь Лазурный берег принарядился к зимним праздникам, а эффектные витрины магазинов соблазняют новинками сезона и обещаниями скидок?
В этом году отель Le Negresco приготовил для своих гостей особое предло… ПОДРОБНЕЕ →
Всем известно, что зимой модный Милан начинает говорить по-русски, ведь ни что так не мило сердцу русского путешественника, как скидки в бутиках знаменитых итальянских марок.
Вот и сказочный отель Château Monfort решил превратить миланскую осень и … ПОДРОБНЕЕ →
Только вообразите: нежное субботнее утро в Провансе (если точнее указывать геолокацию, то в Мужене), вы лежите на изумрудном склоне огромного сада, благоухающего лавандой, розмарином, туберозой с бокалом освежающего белого вина и наблюдаете, как гор… ПОДРОБНЕЕ →
Май в Провансе - непередаваемо хорош: медовое солнце, ветерок, который словно подушился свежими творениями парфюмеров Грасса, горы, с важным видом возвышающиеся на заднике сцены и, наконец, бесконечные обеды с бокалом розе у бассейна. В отеле-усадьб… ПОДРОБНЕЕ →